腌制红膏呛蟹成非物质文化遗产 宁波这家店腌制海鲜不一般

宁波人爱吃呛蟹,很多市民都会腌制,本帮菜的餐馆,基本上出售呛蟹,而各大菜市场,呛蟹更是必备货。

东南商报

宁波一饭店一碗面卖730元,店主:其中黄油蟹价值650元

黄油蟹有“蟹中之王”的美称,在香港的酒楼每50克要卖上百港元。每逢炎夏产卵季节,成熟的膏蟹会在产卵时栖身于...

东南商报

29道美味佳肴吃出“东阳味道”

东阳市地处浙中丘陵,人多地少,资源匮乏。因此,东阳的美食大都是就地取材,通过炖、焖、烤、煮、煎等多种方法,烹饪...

东阳日报

那些记忆中的湖州“土”产去哪儿了

太湖百合在湖州已有五六百年种植历史,以“卷丹”为主要品种,历来被称为“百合之王”。上世纪80年代,百合产量突破...

湖州晚报

有名堂!200多年前乾隆皇帝为嘉兴这道菜取了名字

长安宴球,一种民间的家常菜肴,在海宁是家喻户晓的。最近,长安宴球打入了杭州、上海的超市,成了大都市市民餐桌...

嘉兴档案

蟹鳃上有粉色虫子?海洋渔业专家称只是海洋附生生物

温州市海洋渔业局相关专家表示,粉红色的虫子是一种喜欢“群居”的海洋附生生物,对人体无害。

掌上温州客户端

杭州各大高校美食攻略 赶紧收藏 一口下去全是青春

在杭州十几所高校周边,都有哪些好店,或价廉物美,或传承悠久,下面为大家画好了地图,供广大学子和吃货参考。

都市快报

龙泉鳅煲——麦香浓每周一菜

记得十八前,我曾经在浙江电视台美食栏目上花了近15分钟,详细的介绍了龙泉茶丰泥鳅的做法与吃法,其实他的口...

麦香浓

宁波茶叶香飘“一带一路”

2017年上半年宁波茶叶出口到“一带一路”沿线国家达2.3万吨,货值567万美元,同比去年分别增长了21.6%和37%,同...

国搜浙江

回锅肉和黄鱼汤哪个更好吃?川甬名菜在宁波打了场擂台赛

昨天,川菜和甬菜的经典菜品烹饪技艺在梅龙镇现场PK。来自成都郫都区的大厨端上了长寿回锅肉、大蒜犀浦鲶、太极...

东南商报

官方辟谣:榴莲配牛奶不会咖啡因中毒,否则榴莲甜品店要关门

榴莲和牛奶中均不含有咖啡因,就算同食榴莲与含少量咖啡因的可乐引起了不适,也与榴莲没有关系,否则大街上售...

国家食品药品监督管理总局

吃货请注意 500元一只的黑金鲍鱼登陆宁波口岸

近日,宁波检验检疫局对一批新西兰进口黑金鲍鱼进行了检验检疫,这批2130千克的黑金鲍鱼检验合格放行后,不日...

国搜浙江

“东阳味道”名小吃唤醒乡愁

8月13日, 由世界东阳人大会组委会主办的“东阳味道”名小吃评选活动在东阳市马宅镇将军殿农庄举行。

浙江新闻客户端

网红可乐相继到港 为甬城夏日带来清凉

蓝色可乐成为网红的同时价格也是突飞猛进,在天猫市场上价格也上涨到将近20元左右一瓶,但还是有不少消费者趋...

国搜浙江

吃货闻香蜂拥舟山!透骨新鲜梭子蟹保证活到杭州上海

自从第一网海鲜回来以后,在舟山,几乎家家户户的饭桌上都有蟹,一只两只不够,三只四只常见,清蒸、烤蟹、烧汤,只...

浙江新闻

吃货热情爆棚!宁波口岸1-7月三文鱼进口量已超2016年全年

2017年进口三文鱼再次受到美食爱好者追捧,1-7月,宁波口岸共进口三文鱼292.7吨,货值235.75万美元,进口量和货...

国搜浙江

活蟹上市 交易激增 舟山国际水产城启动百日大战

在活鲜交易区,150多个经营户门前都人头攒动,有挑蟹的女工,有打包的电商,还有小三轮车不断从码头到门店再到...

舟山日报

风物志丨夏至麦饼两面黄

浙江新闻客户端

上半年绍兴水果罐头出口渐热 背后又有哪些机遇

水果罐头是绍兴辖区特色出口食品,面对逐年攀升的原料、招工难、人工成本压力、生产企业对市场份额缩减、效益空...

掌上绍兴客户端

丽水各地代表性的3道美食 流口水啦!

丽水各地代表性的3道美食,看的流口水啦!丽水,一个来了就不想走的地方!美味丽水,用一道道美食,勾住你的胃! ...

丽水网

开渔“第一网”上岸 温州海鲜价格暴跌

据陈良株介绍,从市场统计的价格走向看,今年伏季休渔后第一波进港的海产品产量相比往年更加可观,价格跌幅也...

温州商报

媒体:上海、武汉、杭州位列“最爱吃小龙虾城市”前三

江苏是最先开吃小龙虾的省份,但是最爱吃和最舍得吃小龙虾的城市居然不在江苏——口碑1日发布的大数据统计显示...

扬子晚报

今日休渔期结束 8大类海鲜将"游"到市民餐桌

8月1日中午12时起,宁波2200艘捕捞渔船将结束为期3个月的海洋伏季休渔后出海开捕。

浙江新闻

开渔啦!台州一大波生猛海鲜袭来!这样买新鲜又便宜

8月1日起,单船桁杆拖网(桁杆拖虾)、笼壶类和刺网类作业渔船开渔了。台州5092艘应休渔船将有2960艘要在当天结...

浙江新闻

浙米道丨怎样吃虾才能不剥虾壳?

鲜虾、料酒、盐、蒜、葱、小辣椒、淀粉、黑胡椒、椒盐鲜虾 网络配图做法,椒盐虾 网络配图椒盐虾,椒盐虾 网络配图虾...

浙江新闻

火到有微商为它吵架 临安小香薯之父说现在的口感最好

临安小香薯最近火了,火到有人为它吵架了。

浙江新闻

惊艳!海宁旧瓦屋变身情调餐厅

作为梁家墩第一家招商引资的业态,其招牌宴席更是央视味道栏目组同款宴席,其余菜式也是由同款厨师团队倾力打...

浙江新闻

宁波建成天然海水集中供给系统 用天然海水养殖海鲜

今天(25日)宁波路林市场传来一个好消息:该市场建成天然海水集中供给系统,目前已经供应路林市场,将来还将供...

甬派客户端

往年一斤15元今年卖33元 小龙虾价格走高销量不减

大家在购买小龙虾要注意看虾体的颜色,翻炒均匀后加水没过龙虾,吃一顿美味的小龙虾。

浙江新闻

身价大涨!香港市民尝到打着“飞的”而来的奉化水蜜桃

7月18日,今年首批奉化水蜜桃经奉化检验检疫局检疫查验合格后,被装上中国邮政的冷链运输专车,运往宁波栎社机...

国搜浙江

​国人钟爱“舌尖上的中东欧” 肉类进口占大半增长近20倍

据宁波检验检疫局工作人员介绍,宁波口岸中东欧输华食品,主要为肉类、酒类、乳制品类、蔬菜及制品类、饮料等。其...

国搜浙江

奉化数十亩滩涂发现密密麻麻的“象拔蚌” 吃货们欣喜若狂

“史上最严禁渔期”持续两个多月,吃货们的神经愈发容易被“海鲜”挑动。最近海鲜吃货圈子里,有个让人心动的消息:...

都市快报

历史文化弥香 宁波鄞江小龙虾红透半座城

在宁波海曙区的鄞江镇区,小龙虾店一家挨着一家。盛夏时节,当夜色悄然降临,络绎不绝的食客站在光溪河边的石阶...

宁波日报

温州举行食品安全排雷“百日攻坚”行动

据统计,今年3月至7月的食品安全排雷“百日攻坚”行动中,温州市查处违法行为1647起,查处关停非法违法生产经营...

温州网

消暑美食 “蛇鸡面”驾到

夏天一到,蛙鸣入耳,不少喜欢野味的食客开始蠢蠢欲动,打开微信朋友圈,蛇肉作为一道消暑大餐日渐成为餐桌上的...

浙江在线

宁波版"深夜食堂"已"上线" 他们的故事同样精彩

深夜在夜排档吃饭的,通常也是有故事的人。而夜色深沉,灯火通明,觥筹交错……宁波版的“深夜食堂”,又有多少故事...

宁波晚报

宁波大叔靠家常菜红了34年

原来这家饭店是当地村民方志暖开的,老方一直在单位食堂打工,擅长烹煮家常菜,是无师自通的乡间大厨。

东南商报

小龙虾热度持续不减 杭州一个月外卖就叫了8万多公斤

杭州人到底有多爱吃外卖?对这个问题,没有人会比外卖小哥更有体会。

钱江晚报

牛!全球20多个食品“大牌”都由慈溪这家企业代加工

海通还要开发出几十种新品,海通仅冰淇淋销售额就达到几千万元,海通花很长时间研究冰淇淋。

浙江在线

温州人的餐桌秘密:剁椒水煮渐风行 日啖河鲜逾百吨

新开张的温州东日淡水鱼批发交易市场位于娄桥现代农贸城,温州生猪肉品批发交易市场、淡水鱼交易市场两个原位...

浙江新闻

​小龙虾的“高富帅”大哥今年首次登陆宁波

小龙虾,也就是我们说的淡水小龙虾,学名克氏原鳌虾,隶属于十足目螯虾科原螯虾属。小龙虾与海鳌虾是近亲,只是...

中国宁波网

撩起你的吃货心 谁的记忆里没藏着几家“深夜食堂”

每个人都有自己心目中的“深夜食堂”,今天,杭州吃货找到了三个经营“深夜食堂”的男人,他们的故事,也许正透着这...

浙江在线
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