比起大酒店的千篇一律和规范化标准,小而美的民宿作为逃离都市喧嚣、令人放松的港湾,似乎更能连接起主人和客人间的情感沟通;而民宿本身的小体量,也往往令其在旺季时一房难求。比如,这个周末。
这两天,位于杭州虎跑路四眼井的茶香丽舍度假民宿,除了近万元的“北欧风情花园独户”房型,其余房型几乎已被订完;附近的珑璟心情民宿情况类似,除了1.9万元的珑璟花园独栋别墅房型,也无房可订;而位于西溪湿地慢生活街区的杭州清境民宿,目前只剩下榻榻米基础房型和60方的“心境”房型可预订,庭院景观房、观景亲子房等早已订满……
地处长三角经济圈、拥有绝佳旅游资源的杭州,早已成为游客的热捧之地,也成为投资客的争抢对象,尤其是2010-2015年,据权威统计,杭州民宿数量增长7倍。不过,唱衰的也大有人在:“民宿已经经过了一轮洗牌”“情怀终究救不了民宿”……那么,这两年,杭州民宿市场究竟发生了什么变化?如果现在想在杭州投资民宿,哪里还有机会?
近3000家民宿 年营收超10亿元
杭州成江南精品民宿的重要代表
民宿的定义到底是什么?今年5月底,浙江省旅游局发布的《浙江民宿蓝皮书》里有明确说明。
蓝皮书里指出:“民宿是指利用城乡居民自有住宅、集体用房和其他配套用房,结合当地人文自然景观、生态环境资源,以及农林牧渔生产活动,为旅游者休闲度假、体验当地风俗文化提供住宿餐饮等服务的场所。民宿不是普通宾馆,建筑层数不超过4层,单栋建筑房间数不超过15间,且总建筑面积不超过800平方米。”
据不完全统计,截至目前,杭州民宿登记在册总数近3000家,床位超过5万张,年营业收入超10亿元。据业内人士王先生分析,杭州及周边地区已经成为江南精品民宿的发祥地之一,而且发展非常迅速。
目前,杭州主城区民宿基本分布在西湖周边、四眼井、青芝坞、白乐桥、灵隐、龙井、满觉陇、大运河、西溪湿地等区块。每个区块各有特色,第一次来杭州、预算充足的,可选西湖周边;要便宜但略显热闹、适合年轻人背包客的,选青芝坞,白乐桥里平价和高端的都有;运河区域江南特色的民宿也不少,闹中取静,周围吃住都很方便;西溪湿地的优点,则在于不受景区周末交通限制。
“民宿之所以能引起大家关注,受到社会资本的青睐,与它契合都市人的度假需求和年轻人的创业需求有关。此外,跟酒店不同,民宿有体量小、消化能力弱的特点,总房间量相对消费者的需求来说还是缺乏的,特别是在旺季。”王先生表示。
西湖景区民宿发展规模急速扩大
投资者更注重产品、服务和品牌打造
“民宿最好的增长爆发期是在2013年前后,那时投入的民宿,有些做得好的,两至三年就收回了成本。不过,随着竞争越来越激烈,在民宿界投机的人已经越来越少。如今,有不少怀抱‘投资+情怀’的人在继续投。”杭州民宿协会执行会长、借宿CEO夏雨清说,当前的民宿行业,就像是一个产业发展到了巅峰期,入场的机会券有还是有的。就拿电商做个比喻,之前大家只知道阿里巴巴,后来出来了京东,现在又多了个拼多多。竞争激烈,但机会无处不在。
西湖风景名胜区,是杭州民宿发展最早的区域。西湖风景名胜区民宿行业协会会长林萍告诉快报记者,2012年,西湖景区只有60多家民宿,现在拿到营业执照的已有500多家,6年时间,发展规模急速扩大,并已经历一轮洗牌。
“西湖景区的民宿越来越向个性化、高端化、特色化的方向发展。价格从最早的200-300元/间,发展到现在,大部分为600-800元/间,甚至还有1000-2000元/间。说实话,市场就是按照优胜劣汰的原则;从租金上来看,10年前房租10万元一年就够了,现在至少翻了3-4倍,包括人工都在涨。”林会长说,考虑到高涨的各项成本,景区经济里表现得比较明显的旅游淡旺季,建议有意向投资民宿的人不要盲目投资。
不过,民宿行业也有一些利好消息出炉。今年6月,省旅游局发布《关于在旅游系统大力推进民宿产业发展的指导意见》,民宿界的一些痛点已能解决,比如简化民宿办证流程,已有部分民宿办理出特殊经营许可证,且不定期组织各类民宿培训等。
杭州市民宿行业协会会长徐宛君表示,观察近年来杭州民宿市场表现出来的变化,投资者已日趋理性。不同于以往只是拼设计和理念,目前,投资者对民宿的产品、运营、服务和品牌的打造,也越来越重视。
有的民宿周末年均入住率有8成
有的投资近200万 却以撤离告终
在民宿这个行业,有人拿着入场券进场,也有人以转让撤离告终。在杭州某外企上班的80后小姗,之前跟3个小伙伴在景区里开了一家民宿。总投资近200万元,一共8间房,房价360-760元。
“刚开始生意还是不错的,毕竟在景区,装修风格也算比较有特色,不过,时间一长,朋友介绍朋友的资源差不多用光了,就发现运营成本和宣传成本都显现出来。”小姗开玩笑说,他们可能是开民宿失败者里的“典型教材”。可能也是因为几个合伙人平常工作都忙,民宿当时交给前台服务员和阿姨打理的时间更多点,感觉就失去了“灵魂”,最后维持不下去,只能转手卖掉。
小姗略带遗憾地说,第一次开民宿,有点像是玩儿。“如果有合适的机会,以后还会想再开一家。积累这次失败的经验,从选址、设计、经营模式上好好琢磨”。因为在她看来,开民宿依然是一件很有意思的事。只不过,下一次,她不想再抱着赚钱的目的去做。“开民宿,其实不怎么赚钱。因为过程中会遇到的问题太多,比如客房里灯泡、马桶、电视遥控器出了什么问题,都要去解决,没有想象中那么简单。或许只有不想着挣钱,才会真正挣到钱。”
西溪湿地近在咫尺的清境西溪民宿,则算是在业界比较成功的案例。民宿主理人李渊告诉快报记者,这家店从2016年5月开业到现在,经营状况一直还不错,网上好评率也很高。周末满房是常态,年平均入住率几乎能达到8成左右。他预计在第三个年头,也就是明年此时差不多收回投资成本。
“在民宿行业最好做的那几年,业界有两年就回本的传说。但放到现在来看,已经不太可能实现。3-5年收回成本算是不错了,但是如果超过5年,就意味着可能会亏。”李渊举了个例子,这就好比车子的折旧率,超过一定年限,虽然还能使用,但在市场上会掉价很多。如果想要继续增值,就要投入各项维修和运营成本,也都是不小的开支。
想投资民宿?周边的桐庐临安等或许还有机会
目前在杭州,哪里还适合投资民宿?
杭州市民宿行业协会会长徐宛君这样建议未来的创业者:“杭州地区,不管是处在自然、人文景区附近,还是在成熟发达的旅游经济圈内,或者周边区县,都是备受关注的民宿投资区域,而且有规范、高效的市场管理和行业政策支持等,近几年的优势越发凸显。不过,具体到单个民宿项目,还是要结合该项目的实际成本、投资回报方案、运营模式等各项核心测算,来判定是否适合投资。”
而杭州民宿协会执行会长、借宿CEO夏雨清的意见是,相对于比较饱和的主城区,不妨考虑周边区县。“桐庐、建德目前均已有好项目进驻,但如果有很好的设计、品牌和运营,机会还是有。而临安,之前农家乐生意比较好,但民宿资源很匮乏,说不定也是个不错的机会”。
在他看来,有些人投资民宿赚钱是真的,有些人觉得民宿难做也是真的。与其投入大量时间和精力去开创新产品,倒不如沉下心来打磨、升级民宿与服务,利用在地文化和当地独特的资源,加上对未来升级的思考、专业的运营团队,把民宿一个单一的住宿点串联成一条“民宿+”的线,才有可能做得长久。
(原标题《近3000家民宿 床位超5万张 如果想在杭州从事民宿创业 哪里还有机会?》江玥/文)(完)
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