核心提示：对于这次新规，市民朱小姐表示如果酒店可以推出相对平价且能保证品质的婚宴套餐，“我是愿意尝试的。”
“鹿城婚事新办的‘封顶制’你们酒店知道吗？”“我们之前已定好婚宴时间和场地，现在想问你们能提供3000元以下的婚宴套餐吗？”鹿城区推出婚事新办“封顶制”以来，市区不少酒店都接连接到一些准新人打来的咨询电话，忙得不可开交。
近日，记者前往市区多家酒店了解在婚宴新规后，各家酒店都纷纷打出了怎样的“平价婚宴”招牌；准新人和公职人员们又对此有着怎样的解读；温州的人情负担是否真的过重？
20余家酒店推3000元以下平价婚宴
据温州市饭店与餐饮行业协会秘书长吴洁介绍，目前，温州华侨饭店、温州喜来登酒店、温州香格里拉大酒店等20余家酒店，已推出3000元以下的平价婚宴。
近日，记者为此走访了市区多家酒店。据温州新南亚大酒店销售部负责人介绍，目前，该酒店已经推出了1988元一桌，2588元一桌和2888元一桌的三种平价婚宴套餐，具体菜单也都已经一一推出，准新人可根据需求自行选择。记者从酒店提供的菜品清单上看到，这三种价格不同的婚宴套餐，除了传统四大盘和一道主食外，主要的不同在于菜品的选择。“比如2588元婚宴套餐中的葱油对活黄鱼，在2888元的套餐中升级成了葱油宁波大黄鱼；1988元婚宴套餐中的红扒海参，在2588元的套餐中升级成了红扒美国红参。”该负责人说。
而温州国际大酒店餐饮预订处工作人员陈女士也表示自新办出来，该酒店已经推出了相应套餐。她提到，此前婚庆酒席预定一般为3999元一桌起步，这次酒店特地推出了2888元一桌的婚庆酒席，此后或将陆续推出其他价位低于3000元一桌的婚庆酒席套餐供准新人选择。
除了这20余家已早早推出平价婚宴套餐的酒店外，还有许多酒店正在紧锣密鼓地筹备推出平价菜单。8月12日下午，记者来到汤臣一品国际宴会中心(会展店)，该店销售负责人表示，他们正计划推出多款符合3000元价位的婚宴套餐，供准新人选择。
行动要快！
“要把价格降下来，菜品就要做出相应的调整。”温州万和豪生大酒店市场传媒总监王凌剑表示，由于要在短时间内，在婚宴价格上做出大幅调整并非易事，诸多传统婚宴必备大菜都需找到合适的平价替代菜，从而才能更好地为新人制定相应的平价菜单。因此，该店的平价婚宴还在筹备中，即将推出。记者了解到，在上个月刚刚结束的第15届温州婚博会上，万和豪生就曾为展会上的准新人，推出价格大幅下调的订婚酒席及婚礼酒席套餐，收获了现场众多准新人的青睐。
新政后有人婚宴只花3万元
在朱小姐的父亲朱先生看来，按照父母辈的传统思想，子女的婚礼自然还是讲究排场的。朱先生说：“过去参加别人家小孩举办的婚礼，吃的是一桌8000元左右的婚宴酒席，而现在，别人也是送了人情才来参加小辈的婚礼，我们如果定3000元一桌的酒席请别人吃，心里还是会担心平价菜品是否能做到高品质。”不过对于这次新规，朱小姐表示如果酒店可以推出相对平价且能保证品质的婚宴套餐，“我是愿意尝试的。”
试一下！
和朱小姐一样，在鹿城某机关单位工作的吴女士和蔡先生，也是一对将要走入婚姻殿堂的准新人，但吴女士的婚礼，却为自己省下了足足17万元的婚礼预算。这周五（8月17日），他们即将参加在七夕节当天举行的集体婚礼，并预定了当晚温州华侨饭店2800元一桌的10桌平价婚宴套餐。“我和老公都在政府机关工作。现在政府提倡移风易俗婚事新办，我们作为党员又是公职人员应该积极响应，而且集体婚礼更加有创意更加节俭，所以我们都认为这是很好的婚礼形式。”吴女士表示，在此之前，他们为婚礼准备的预算是20万元，没想过会尝试集体婚礼这样新颖的形式。“刚开始还担心家长会不接受这样的婚礼，没想到父母也非常支持我们的决定。”
这次省下了原本为婚礼准备的17万元，吴女士说：“省下来也挺好的，刚好可以拿来装修新房用。”而在蔡先生看来，现在温州普遍存在婚礼大操大办、铺张浪费的现象，所以更应该为全社会树立正确的婚恋和婚庆价值观起到模范引领的作用。
婚宴“封顶制”能否全面推开？
婚宴“封顶制”能否全面推开，非鹿城区的公职人员又如何看待？就职于乐清市某机关单位的韩小姐认为，像婚事新办“封顶制”这样的政策非常值得推广。在韩小姐看来，人情过多，婚宴费用大，一方面容易造成不必要的铺张和浪费，另一方面对年轻人公务员也有一定的经济负担，而政策推广可以逐步宣传落实，形成社会新风向。韩小姐表示，90后群体步入成家适龄，2000元至5000元的人情往来，对于年轻人公务员来说有一定压力。因此这项政策的推出，值得全社会去参与与推广。“我觉得这项措施出发点是很好的，能够对当下比较高，或者是比较离谱的人情消费有一定的抑制作用，也能够引导形成良好的婚庆消费风气。”永嘉县经信局公职人员胡先生说。
而新规中，划定收送非亲婚庆人情不得超过300元的标准，不仅可以减轻人情负担，缓解多数人的生活压力，也更容易营造出良好的婚庆氛围。80后市区姑娘小福就对此颇有体会。“前几年人情真的快送吐血了。”小福说，自己总共当过七次伴娘，最多送过5000元的人情红包，最少也要送上3888元的人情。“2016年是朋友结婚生子高峰，一年当了三次伴娘，一个送了5000元，剩下两个送了3888元，还送了两个对对，两个满月，都是1000元。”小福给自己算了一笔账，这一年她足足送出了7个人情红包，总共16776元礼金，而这笔钱是她当时好几个月的工资。
怎么看？
吴洁表示，此次新规推出后，可能会促使一部分原先属于高端婚宴酒店的客户，开始更多地关注中低价的宴会酒店，而准新人的选择也将变得更多。“现在准新人碰到最棘手的问题，是温州的婚宴市场需要提前预定酒店，很多酒店都存在最低消费标准，但按照新规定，准新人无法达到这个消费标准。所以很多准新人最关心的问题就是定金已经付了，酒店也定好了，那现在达不到消费标准，是否还能选择平价婚宴。”
温州市民俗学家金文平先生说，婚宴新规除了要在公职人员群体中全面推广外，退休干部也应参与其中。“一些老一辈的温州人，可能认为年轻人办这样的简约婚礼容易脸上无光，从而也不那么支持年轻人婚事简办的想法，但我觉得已经退休的干部，其实也很有必要加入到这个群体当中来。”此外，金文平还提到，婚庆策划其实也可不必大肆操办，“全市千余所设施完备的文化礼堂，就是年轻人举行婚礼的不错选择，既有效节省婚礼经费，也可再次重温温州的文化底蕴。”
(据温州商报，原标题为《鹿城婚宴实施“封顶制”后 有人3万元搞定婚宴》陈佩蕾、陈德鹏、徐再杰/文)（完）
