中新网台州12月13日电 时隔多年,浙江省三门县海润街道涛头村村委会主任林小快依然记得30多年前,自己刚开始做青蟹生意的情景:野生青蟹无人问津,青蟹买卖体量很少,青蟹养殖还未起步……如今,“浙江海水养殖第一大县”三门已成为中国青蟹之乡、小海鲜之乡。
三门,素有“三门湾,金银滩”美称,盛产鱼、虾、贝、藻、蟹五大类100多种小海鲜。改革开放40年,三门渔业发展突破传统概念,经历了翻天覆地的现代化转型,演绎了渔业改革的生动样本。
擦亮“三门青蟹”金名片
1984年,贯彻“捕养并举”方针,该县渔业养殖面积从1983年的2.38万亩增至6.06万亩。到1985年,养殖面积达6.66万亩,养殖总产量1.6万吨,海水养殖产量跃居浙江省首位,全国第10位。
正当渔业发展渐兴旺,1997年11号台风,给茁壮成长的三门渔业以致命打击,该县的海塘几乎毁掉,海水倒灌后的农田、棉花地、橘子园等,因盐碱度太高,无法再继续耕种,直接损失在几十亿元。
然而,蟹乡农民并没有被困难吓倒。涛头村率先在三门县开始“种改养”,以“股田制”的形式成立“公司+农户”的经营主体,发展海水养殖业。大胆敢闯的涛头人灾后第一年就走出了困境,1998年,涛头村村民人均收入达3262元。
在“涛头模式”的带动下,三门掀起了新一轮海水养殖业发展热,养殖面积迅速扩大。2002年,该县海水养殖面积曾达到24万亩,围塘养殖达8.5万亩。
发展养殖初期,三门养殖业以粗放型混养为主,产量高,但产值不高、利润有限,没有品牌,市场同质化的竞争激烈。
“十五”以来,三门围绕“海洋富县”战略,以市场为导向,以争创名牌为突破口,发挥海洋资源丰富的优势,发展以青蟹为主导的海水养殖业。2001年起,在全国首家注册“三门湾”牌锯缘青蟹商标,开发青蟹专用礼盒和包扎带,并举办多届“三门中国青蟹节”,利用“节庆文化”提高知名度。
在一系列“组合拳”推动下,2017年,“三门青蟹”品牌价值评估达34.75亿元,为全国青蟹品牌之首。三门县青蟹行业协会秘书长郑志大表示,三门青蟹品牌建设提升了三门整体形象,带动了产业和经济的发展。
数据显示,2017年三门县渔业总产值34.2亿元,海水养殖产值31亿元,养殖面积近20万亩。
“鲜甜三门”铺就致富路
自“三门青蟹”品牌打响后,三门县进一步加强公共品牌建设,探索“缢蛏”“跳跳鱼”“望潮”等特色小海鲜的品牌培育和推广。
2014年,央视纪录片《舌尖上的中国第二季》,将跳跳鱼、望潮这两种三门小海鲜代表,介绍给了全国观众,其“鲜甜”的品牌形象让人们印象深刻。
2017年6月,中国渔业协会授予三门县“中国小海鲜之乡”称号。在三门县供销合作社联合社主任赵勤丰看来,相比较三门青蟹,三门小海鲜资源进行整合和提炼,综合性、区域性更为凸显明显。
“三门小海鲜”品牌打响后,为渔业转型升级、渔民增收提供了平台,也让蟹乡百姓共享发展成果。
台州市吉派生鲜食品配送有限公司业务负责人王争告诉记者,他们早上7点前用冷链车把最鲜活的小海鲜送至杭州市场上“争鲜”。“我们原本每周一次的配送,现在已增加到三四次。”
“鲜甜三门,鲜享世界。”三门县海洋与渔业局渔业科科长范建勋表示,通过举办小海鲜音乐节,开展了一系列小海鲜进城等活动,推动全域旅游,进一步打响了三门小海鲜的知名度,价格也随之节节攀高。
据统计,去年三门小海鲜在产量与往年持平的情况下,销售额创新高,达近31亿元。
如今,三门正放大小海鲜“舌尖上的鲜甜”效应,把“鲜甜”品牌嵌入优势农产品开发。赏美丽庭院、听海防故事、吃美味海鲜……通过打造海鲜美食一条街、特色文化渔村等,让“鲜甜三门”助推县域发展。
谈及未来发展,赵勤丰表示,将规范小海鲜生产质量标准,深入挖掘“讨小海”“烹小鲜”的渔业文化和餐饮文化,引导三门渔业产业与旅游、文化产业融合发展,推出“鲜甜三门”主题游,创新精深加工与产销网络模式,拓展渔业附加值和产业链。
(原题为《浙江三门40载“鲜甜”蝶变:从无人问津到“鲜”向全国》范宇斌/文)(完)
私人订制热点资讯 关注国搜官方微信
联系邮箱 : hezuo@chinaso.com
联系电话 :(+86 10)88055782
人民网 新华网 央广网 光明网 中国经济网 央视网 中国政府网 中央纪委监察部网站 网信网 中国西藏网 中国台湾网 中国青年网 中国证券报 环球时报 经济参考报 半月谈 北京周报 中国日报网 中国国际广播电台 中央人民广播电台 中央电视台 经济日报 光明日报 求是网 中国新闻周刊 中国新闻社 国际在线 中国网
更多热点尽在新闻早班车 请关注中国搜索官方微信