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守牢“舌尖上的安全” 平湖“民生共享”紧盯食品安全

2017-07-14 10:59 | 浙江新闻 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 |评论 | 扫描到手机
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核心提示:白酒一例检出甜蜜素、另一例系氰化物超标,平湖市场监管局对2017年上半年食品监督抽检情况进行通报,2017年上半年食品监督抽检不合格批次情况表守护食品安全。

“3批饮用纯净水均检测出铜绿假单胞菌超标;白酒一例检出甜蜜素、另一例系氰化物超标;还有一起则是南瓜馒头中检测出甜蜜素。”7月14日上午,平湖市场监管局对2017年上半年食品监督抽检情况进行通报。通报称,今年上半年,平湖抽检食品304批次。在已出具的214批次检测结果中,有6个批次的受检产品显示不合格。

民以食为天,食以安为先。作为平湖市委市政府今年着力打造的四大工程之一, “民生共享” 工程围绕食药安全大刀阔斧开展建设,全力保障百姓“舌尖上的安全”。目前,共建立健全了以市农产品质量监督管理站和食品药品检测中心为龙头,8个镇(街道)、16个农贸市场、9个生产配送基地(单位)检测室为检测点的四级监测网络。截至6月底,平湖全市快速检测室已完成24249批次农产品的快速检测。

2017年上半年食品监督抽检不合格批次情况表

守护食品安全,不止停留在基础建设。自3月1日至6月10日,一场围绕食品安全的排雷攻坚行动在平湖市范围内全面铺开。通过对城乡结合部、种养殖集中区、进口食品专营区、食品批发市场周边、农贸市场周边和校园周边等“一部二区三边”重点区域,围绕食用农产品种养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务等“九个重点环节”,平湖大力实施综合治理。

据悉,排雷攻坚行动期间,共约谈违规企业20家,查处违法行为145起,行政立案21起,移送案件12起,公安部门刑事立案11起,尤其查获的一起涉案价值达100余万元的假冒白酒案引人关注。今年年初,通过突击检查,平湖市场监管局、公安局在钟埭街道一食品经营部内现场查获和查证了160箱960瓶“剑南春”、“五粮液”白酒。经鉴定,该批白酒均为假酒(伪劣产品)。目前,涉案的两人均被警方抓获。

“针对在食品监督抽检中发现的不合格食品,我们已依法对生产经营不合格食品的食品生产经营者进行调查处理。”平湖市场监管局食品生产流通监管科科长钱浩亮表示,接下来市场监管局将进一步加强食品生产经营领域、食品监督抽样和风险监测,加快全市农贸市场食品快检体系的建设,为百姓提供更便捷、更专业的服务。同时,他也呼吁,公众一旦发现食品安全违法行为,拨打12331热线电话进行投诉或举报。

铜绿假单胞菌:一种条件致病菌, 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

氰化物:国家标准对白酒中氰化物有严格的限量规定。造成白酒中氰化物不合格的原因是由于酿酒的原料为高粱、小麦、大麦、豆类、玉米等。这些原粮中含有植物氰甙,在酿造过程中水解可产生氰化物,尤其是以木薯为原料的白酒氰化物的含量会很高。不法商贩用此类白酒勾兑低价白酒销售,从而造成氰化物超标。

甜蜜素:一种无营养甜味剂,常用于酱菜类、调味汁、糕点、配制酒和饮料等食品中。人体每日允许的甜蜜素使用量是有一定限量的。不合格原因可能是企业为增加产品甜味,超范围、超限量使用甜味剂。

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